食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其特有风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化，这些变化会生成对身体健康有害的物质。食用油检测仪器能够在油温较高的环境下使用，所以食用油检测仪器适用于各种煎炸的食用油品质检验。
食用油检测仪器技术参数：
测量温度：0℃～℃
温度分辨率：±0.1℃
温度测量精度：±1℃
TPM（极性化合物组分含量）：0～50%
TPM测量精度：±1.5%
TPM分辨率：0.1%
温度传感器：PTC传感器
TPM传感器：电容传感器
TPM响应时间：3S
油品质提示：高低频率闪烁提示
操作温度：0～+50℃
存储温度：-40～+70℃
显示方式：OLED高亮液晶屏，5级亮度可调。
机壳材质：高质量PC工程塑料
探头材质：食品级不锈钢
防护等级：IP67
续航时间：连续使用时间不低于30小时
检测数据：可有效存储条
重量：g
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